by pollitonin pollitonin

Esta semana prepara una deliciosa tinga de pollo. Los ingredientes son pocos y no te llevará más de 40 minutos prepararlo. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla
  • 4 tomates cocidosTINGA DE POLLO
  • 1 lata de chipotles adobados
  • 1 pechuga de pollo desmenuzada (previamente cocida)
  • Sal

Preparación:

  1. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agrega las cebollas cortadas en rodajas durante 5 minutos.
  2. Lícua los tomates junto con el chipotle .
  3. Coloca la mezcla sobre la cebolla e inmediatamente agrega el pollo.
  4. Agrega sal al gusto y cocina a fuego lento alrededor de 20 minutos y ¡Listo!

 

Puedes servirla con tostadas y agregar crema ácida encima, te sabrá de maravilla.